ville de PERATALLADA
Peratallada, déclaré complexe historico-artistique, est l'un des centres les plus importants de l'Empordà en termes d'architecture médiévale.
BCIN (Bien Cultural de Interés Nacional).
D'une beauté et d'un attrait extraordinaires, il conserve son ancien aspect féodal, mettant en valeur le château fort avec son donjon et son palais (XIe-XIVe siècles), les murailles (XIIe-XIIIe siècles) et l'église Saint-Estave (roman, du début du XIIe siècle).
Les grandes douves qui entourent la ville, creusées dans la roche vivante, sont frappantes. D'où le nom de la ville : Pedra Tallada.
La commune conserve sa répartition urbaine médiévale. De la place principale, avec ses porches uniques, au réseau de rues étroites où nous découvrirons un intéressant ensemble d'architecture populaire.
L'un des grands attraits de Peratallada est d'avoir su préserver son caractère rural, en conservant fidèlement ses origines architecturales et urbaines et, en même temps, en mettant à la disposition du visiteur une offre artisanale et gastronomique suggestive qui, avec une qualité suprême, émane de les racines plus profondes qui ont donné ce caractère unique à l'Empordà.
À Peratallada, nous trouverons dans les coins les plus inattendus des bars et restaurants chaleureux, des hôtels, des antiquaires, des artisans, des galeries d'art et cette atmosphère agréable et accueillante qui imprègne tout le complexe et captive dès le premier instant quiconque se laisse perdre dans ses rues.
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