Peratallada, zum historisch-künstlerischen Komplex erklärt, ist eines der wichtigsten Zentren des Empordà in Bezug auf mittelalterliche Architektur.
BCIN (Bien Cultural de Interés Nacional).
Mit außergewöhnlicher Attraktivität und Schönheit bewahrt es sein altes feudales Erscheinungsbild und hebt die befestigte Burg mit Bergfried und Palast (11.-14. Jahrhundert), die Mauern (12.-13. Jahrhundert) und die Kirche St. Estave (romanisch, von Anfang an) hervor des 12. Jahrhunderts).
Auffallend ist der große Wassergraben, der die Stadt umgibt und in den lebenden Felsen gegraben wurde. Daher der Name der Stadt: Pedra Tallada.
Die Stadt behält ihre mittelalterliche Stadtstruktur. Vom Hauptplatz mit seinen einzigartigen Veranden bis zum Netz enger Gassen, wo wir eine interessante Reihe populärer Architektur entdecken werden.
Eine der großen Attraktionen von Peratallada besteht darin, seinen ländlichen Charakter zu bewahren, seine architektonischen und städtischen Ursprünge getreu zu bewahren und dem Besucher gleichzeitig ein eindrucksvolles handwerkliches und gastronomisches Angebot von höchster Qualität zur Verfügung zu stellen die tieferen Wurzeln, die dem Empordà diesen unwiederholbaren Charakter verliehen haben.
In Peratallada finden wir in den unerwartetsten Ecken gemütliche Bars und Restaurants, Hotels, Antiquitätenläden, Kunsthandwerker, Kunstgalerien und die angenehme und einladende Atmosphäre, die den gesamten Komplex durchdringt und jeden, der sich in seinen Straßen verirrt, vom ersten Moment an in seinen Bann zieht .